Huevos Baturros

Receta fácil y rápida para mis dummies.
El tomate es casero y los huevos frescos y cocidos, el jamón recién cortado. Para las prisas puede valer el tomate frito, los huevos cocidos y el jamón en lonchas.

Vamos a necesitar huevos (2 por persona)
Tomate frito
Jamón serrano
Queso para fundir
Hierbas provenzales

Ahora se trata de montarlo.
Primero capa de tomate y jamón. Colocamos los huevos partidos por la mitad con las yemas para abajo. Loncha de queso y las especias.
Ponemos a gratinar y disfrutadlo!